| 煎薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 706克 | 煎薯条热量/卡路里852千卡 | |||
1/5. 将土豆切成长5cm,宽厚0.5cm的长条。(你觉得可以就行,我可阻挡不了你们的创新精神)
2/5. 然后用清水冲去土豆的淀粉,确定冲净后,再将土豆丝泡进准备好的盐水里(加了盐的水,相信你听得懂吧?)。
3/5. 泡了几十分钟后,凭感觉觉得应该入味了,再将土豆丝捞出来平铺在干净的桌面或平板上(相信你们家还有干净的地方),晾几个钟头,一定要晾干喔!!!
4/5. 晾干就可以煎了,把食用油用小勺倒出来,平铺在平底锅上,再将土豆平铺在平底锅上(一定要平铺!),然后开大火慢慢煎,煎了1分钟再变小火,用筷子翻面,没干的先别翻,就这样不停换火,再翻翻翻,等到你满意的成果就行了!(如果达成的效果不怎么好看,但是至少还挺好吃的嘛!希望你们能采纳吧!)
5/5. 很简单,虽然相貌不好,但是还是不错滴!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、养颜等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;