| 小熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 201克 | 小熊猫饼干热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于吃东西590分钟消耗的热量...90 | |||||
小熊猫饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、全蛋液（25克）、黄油（40克）、白砂糖（35克）、可可粉（15克）、盐（1克）、低筋面粉（85克）、全蛋液（25克）、黄油（40克）、白砂糖（35克）、盐（1克）
1/8. 先做可可面团。黄油室温软化，用电动搅拌器打到颜色变浅，边打边分次放入白砂糖和盐，均匀融合。
2/8. 把蛋液倒入打好的黄油糊中，搅打均匀。
3/8. 低粉和可可粉过筛，倒入黄油糊中，用橡皮刮刀翻拌至没有生粉即可。
4/8. 把面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀平，大约2毫米厚，放入冰箱冷冻30分钟。
5/8. 接下来做白色面团，和之前的可可面团方法一样，只是不用放可可粉。同样擀平放入冰箱冷冻30分钟。
6/8. 冷冻好的可可面团（应该说面饼更贴切哈）拿出，用模具刻出熊猫的全身，摆在铺了油布（油纸或铝箔也行）的烤盘上面。
7/8. 冷冻好的白色面团拿出，用模具刻出熊猫的脑袋和下身摆在熊猫身体上。
8/8. 烤箱150度预热，烤盘放入中层，烤15分钟。注意火不要太大，不然熊猫脸就被烤黑了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与黄豆、基围虾、圆生菜搭配；与茶叶、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、止咳等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 小熊猫饼干热量885 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物249.9 克
- 钠10227.2 毫克
- 钙244 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾568 毫克