| 便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 851克 | 便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉热量/卡路里280千卡 | |||

1/9. 培根葱叶切碎末倒入鸡蛋搅匀

2/9. 先做玉子烧,象摊鸡蛋饼一样倒入适量蛋液,等蛋液凝固后用铲子卷起

3/9. 之前的那张卷起贴到锅边,再倒入适量蛋液,重复之前的过程

4/9. 根据个人喜好,我赶时间只弄了三张,喜欢厚一点的可以每次少加些蛋液,分几次加入

5/9. 全部卷起后在锅里再煎一下,喜欢比较嫩的也可以不煎

6/9. 可以加少许海苔做装饰,个人觉得沾韩式辣酱很好吃

7/9. 油醋汁沙拉,把橄榄油,醋,蜂蜜,黑胡椒碎倒在一起拌匀,加适量的糖和盐,蔬菜可以按照自己喜好随意搭配,我还加了点核桃和腰果

8/9. 拌匀之后油亮亮的很有食欲,因为是橄榄油,吃起来也不会很腻

9/9. 便当出炉啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与基围虾、菠菜、辣椒搭配;与鹅肉、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清肝去火、消暑保健、抗炎消肿等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、降血糖等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与香菜、枇杷、包菜相克,同食可能会引起不适;