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便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的热量和减肥功效

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便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
苦菊48千卡35千卡2.8克0.6克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量851便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉热量/卡路里280千卡
画画 热量280千卡,相当于画画62分钟消耗的热量...270

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3只)、苦菊(适量)、生菜(适量)、黄瓜(适量)、番茄(适量)、培根(半片)、葱叶(适量)、橄榄油(两勺半)、醋(三勺)、黑胡椒粉(适量)、蜂蜜(一勺)
便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解1

1/9. 培根葱叶切碎末倒入鸡蛋搅匀

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解2

2/9. 先做玉子烧,象摊鸡蛋饼一样倒入适量蛋液,等蛋液凝固后用铲子卷起

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解3

3/9. 之前的那张卷起贴到锅边,再倒入适量蛋液,重复之前的过程

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解4

4/9. 根据个人喜好,我赶时间只弄了三张,喜欢厚一点的可以每次少加些蛋液,分几次加入

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解5

5/9. 全部卷起后在锅里再煎一下,喜欢比较嫩的也可以不煎

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解6

6/9. 可以加少许海苔做装饰,个人觉得沾韩式辣酱很好吃

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解7

7/9. 油醋汁沙拉,把橄榄油,醋,蜂蜜,黑胡椒碎倒在一起拌匀,加适量的糖和盐,蔬菜可以按照自己喜好随意搭配,我还加了点核桃和腰果

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解8

8/9. 拌匀之后油亮亮的很有食欲,因为是橄榄油,吃起来也不会很腻

便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉的做法图解9

9/9. 便当出炉啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与基围虾、菠菜、辣椒搭配;与鹅肉、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清肝去火、消暑保健、抗炎消肿等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、海带、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、降血糖等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与香菜、枇杷、包菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 便当-玉子烧+油醋汁蔬菜沙拉热量280 千卡
  • 脂肪10.71 克
  • 蛋白质19.63 克
  • 碳水化合物23.18 克
  • 424.5 毫克
  • 270 毫克
  • 13.95 毫克
  • 1492 毫克

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