| 豆豉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 豆豉排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高抬腿157分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、葱油豆豉（1勺）、普通干豆豉（1勺）、老抽、耗油（1勺）、料酒、淀粉，盐、糖（适量）、姜片、蒜末（适量）
1/3. 先将葱油豆豉和干豆豉放入锅内炒出香味，放入小碗备用
2/3. 将料酒、老抽，耗油，盐、糖、淀粉，蒜末、姜片放入碗中和排骨拌匀，最后倒入炒香的豆豉和豉油，用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟左右
3/3. 拿出冰箱摆盘上锅蒸，蒸的时间自己掌握，熟了即可享用啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与茄子、海带、洋葱搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克