| 家炖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 家炖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/3. 带鱼洗净,切段,处理好。葱切片或段,蒜、姜切片待用。

2/3. 葱片炸锅,出香味,放入带鱼

3/3. 略微煎炸过后,放入一点米醋,提鲜,加盖子焖一会。等鲜香味道飘出来后,倒入其余葱姜蒜,加糖和生抽调的酱汁。如果香颜色种一些,可以加一点点老抽。加盖子闷炖一会。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、预防癌症、降血脂等功效;可与油豆腐、香菇、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;