| 阿拉棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 阿拉棒热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于种草292分钟消耗的热量...150 | |||||
阿拉棒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、低筋面粉（120克）、白糖（30克）、黄油（10克）
1/8. 筛入120g面粉
2/8. 黄油软化
3/8. 黄油软化后和糖、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发
4/8. 倒入面粉中，揉成面团，揉成后静置松弛半个小时
5/8. 把松弛好的面团放在案板上擀成厚度约为0.5cm的长方形面片，然后切成一条条长条
6/8. 两手拿起一根长条的两段，扭几圈
7/8. 再放入铺有锡纸的烤盘，表面刷一层鸡蛋液，进烤箱中层180度，约20分钟自由，表面金黄即可
8/8. OK
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、荠菜、桂圆肉搭配；与菠萝、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 阿拉棒热量731 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克