| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1145克 | 家常肉饼热量/卡路里3319千卡 | |||

1/6. 和面,先300克热水和,再150克凉水,饧50分钟。当中揉面2次。剩下时间拌馅。

2/6. 肉葱各半,加油要熟油,盐鸡粉。

3/6. 包上擀成饼。

4/6. 锅内擦油,不要多。烙。

5/6. 好了!

6/6. OK!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、补钙等功效;可与苋菜、山楂、香芋搭配;与明虾、黄豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效;可与羊肚、卤牛肉、双孢菇搭配;与干枣、千页豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;