| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 224克 | 旺仔小馒头热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于雪鞋行走75分钟消耗的热量...480 | |||||
旺仔小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（135克）、低粉（20克）、鸡蛋（1个、约54克）、奶粉（25克）、白糖（35克）、泡打粉（5毫升）
1/6. 鸡蛋+糖，用打蛋器打匀，不需要打发
2/6. 打匀的蛋液
3/6. 将马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合入筛，筛入碗里
4/6. 揉成团，刚开始会比较黏，越揉越顺滑
5/6. 搓成黄豆大小，考验耐心的时候到了。
6/6. 烤箱180度预热，入烤箱烤6分钟左右（35L的烤箱），最好能实时的监控一下，变色就出炉。
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与茼蒿、韭菜、干辣椒搭配；与味精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量601 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物155.22 克
- 钠151 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾181 毫克