| 夏日清新小炒-韭黄墨鱼丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 223克 | 夏日清新小炒-韭黄墨鱼丝热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于泡澡14分钟消耗的热量...120 | |||||
夏日清新小炒-韭黄墨鱼丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干墨鱼（小）（5、6个）、韭黄（4两）、灯笼红椒（两个）、蒜头（2个）
1/5. 将干墨鱼泡水（温水）4、5小时至软身备用。如果墨鱼较大最好泡一夜。
2/5. 泡好后滴墨鱼干撕去红膜，去掉背骨、眼珠等等废物，然后切丝备用。
3/5. 墨鱼丝下滚水焯水几分钟捞起备用；将蒜头切片，红椒切丝，韭黄洗净切约一寸长滴段。
4/5. 热锅下油，大火将蒜头煸香立即放红椒翻炒，片刻后放入墨鱼丝合在一起翻炒。
5/5. 最后将韭黄放入翻炒，加入料酒、蚝油、盐少许调味。清新又可口滴韭黄墨鱼丝就出炉咯吼吼
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、解毒、止汗固涩等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 夏日清新小炒-韭黄墨鱼丝热量27 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.56 克
- 碳水化合物1.78 克
- 钠270 毫克
- 钙93 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾371 毫克