| 辣白菜豆腐酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 456克 | 辣白菜豆腐酱汤热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于开车118分钟消耗的热量...150 | |||||
辣白菜豆腐酱汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（1/4棵）、豆腐（1块）、黄豆大酱（1大勺）、五花肉（适量）、土豆（1个）、葱（1棵）、姜（3片）、香菜（适量）、骨头汤（适量）、味精（1小勺）
1/9. 准备材料。 辣白菜切段。
2/9. 土豆切厚点的片。
3/9. 五花肉切片。
4/9. 葱切段，姜切片。
5/9. 豆腐切小块。
6/9. 锅烧热，放少许植物油，放五花肉煸炒至变黄，靠出里面的油，加葱、姜炒出香味。
7/9. 放辣白菜炒片刻，再放土豆片，炒几下至变色。
8/9. 土豆稍变色添骨头汤，汤要一次加足，还要加适量的辣白菜汤（根据个人口味，可以不加）。
9/9. 放入豆腐、大酱，开锅后根据咸淡调味，加适量的盐。煮15-20分钟。出锅，用香菜点缀。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有帮助消化、清热解毒、促进消化等功效；可与猪肝、排骨、鸭肉搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与桂鱼、鸡蛋、鳝鱼搭配；与菠菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜豆腐酱汤热量296 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克