| 辣炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 400克 | 辣炒白菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于跳台滑雪27分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、木耳（50克）、干豆腐（100克）、胡萝卜（20克）、大豆油（30克）、葱花（5克）、姜（5克）、干辣椒（10克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、味精（3克）、生抽（10克）
1/9. 将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2/9. 干豆腐清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
3/9. 将浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末，干红辣椒切成末，装入盘中待用。
4/9. 热锅放油烧热，爆香葱姜末，干红辣椒末。
5/9. 放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片。
6/9. 翻炒均匀，倒入木耳。
7/9. 翻炒均匀，倒入干豆腐，加入精盐，五香粉，生抽。
8/9. 将所有材料翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
9/9. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、解渴利尿等功效；可与豆腐皮、瘦肉、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒白菜热量188 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克