| 豆皮夹金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 369克 | 豆皮夹金针菇热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于曼波舞265分钟消耗的热量...180 | |||||
豆皮夹金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（两把）、豆腐皮（一张）、凉拌汁（两勺）
1/4. 将金针菇、豆腐皮用清水洗干净。用锅将水烧开、将豆腐皮和金针菇放入锅中、30秒后捞起。
2/4. 将豆腐皮和金针菇放入冷水中、放凉。
3/4. 用牙签将金针菇和豆腐皮穿起来、摆入盘中。
4/4. 炒锅将油加热后、将穿好的豆腐皮金针菇放入锅内、将都腐皮炸至金黄色即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、养胃、止咳消痰等功效；可与咸肉、球生菜、后腿肉搭配；
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营养信息
- 豆皮夹金针菇热量795 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物24.8 克
- 钠13.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾731 毫克