| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | 12.2克 | 11.2克 |
| 总量 | 476克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里211千卡 | |||

1/7. 准备好材料

2/7. 锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可.

3/7. 加入清水和两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(根据自己口味加少许盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身咸,甜,辣味道都有)

4/7. 加年糕条和煮鸡蛋,继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底

5/7. 然后加入菜.用水煮开后再煮至软化.

6/7. 等到酱汁差不多快收干时可以出锅了

7/7. 装盘
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、促消化等功效;可与鸡蛋、火腿、猪肝搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、祛结气、益心力等功效;可与胡萝卜、辣椒、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、鳕鱼、黄豆搭配;与西红柿、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效;可与羊排、荠菜、桂圆肉搭配;与鹅肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;