| 巧克力芝麻碎冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 巧克力 | 克 | 353千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 231克 | 巧克力芝麻碎冰激凌热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于转呼啦圈97分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力芝麻碎冰激凌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、牛奶（400毫升）、巧克力（60克）、芝麻碎（10克）、白糖（60克）
1/6. 将白糖放入蛋黄中，搅拌均匀
2/6. 将巧克力掰块放入牛奶中，加热，边加热边搅拌，直至煮沸
3/6. 将煮沸后的巧克力奶液缓慢加入蛋黄中，边倒边搅拌，之后再将混合液体加热，继续搅拌
4/6. 巧克力蛋奶液煮沸如图即可关火
5/6. 倒入容器，撒上芝麻碎，搅拌均匀
6/6. 放凉，放入冰箱冷冻吧
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与香椿、干辣椒、北极虾搭配；与甲鱼 、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、治便秘等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与红枣、巧克力、红糖相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、助产、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力芝麻碎冰激凌热量484 千卡
- 脂肪69.84 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物60.39 克
- 钠280.5 毫克
- 钙428 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾517 毫克