| 萝卜烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 874克 | 萝卜烧羊肉热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于举重328分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜烧羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 大块羊肉焯水。
2/10. 切成小块备用。
3/10. 萝卜切滚刀块。
4/10. 多切点葱、姜、蒜。
5/10. 油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。
6/10. 下羊肉翻炒。
7/10. 下萝卜翻炒。
8/10. 加水，加盐，加料酒。
9/10. 转入高压锅中，大火上汽转小火15分钟。
10/10. 排气后移至炒锅收汁。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、抵御风寒、补肝明目等功效；可与香菜、辣椒、白果搭配；与鲳鱼、奶酪、竹笋相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、宽中、利尿等功效；可与五花肉、排骨、羊排搭配；与蛇肉、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜烧羊肉热量983 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠93.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾573 毫克