| 高粱糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 600克 | 高粱糍粑热量/卡路里2746千卡 | |||
 热量2746千卡，相当于排舞610分钟消耗的热量...270 | |||||
高粱糍粑的做法共2个步骤
食材主料/辅料
高粱粉（500克）、糯米粉（300克）、白糖（100克）、红糖（100克）、食用油（100克）
1/2. 高粱粉糯米粉混合，加入一点点小苏打粉，白砂糖20g，红糖100g，揉成团，上锅蒸熟。
2/2. 压成小饼冰冻3小时。然后解冻用帕子擦干净水。煎锅中放入食用油，小火煎至变色。（注意距离以防止粘在一起）。最后放入两至三勺白糖，和两勺水与糍粑翻炒绒成糖浆即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补虚、补中益气等功效；可与枣、赤小豆、葡萄搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、益气补血、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与牛里脊、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 高粱糍粑热量2746 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物276.7 克
- 钠22.4 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾431 毫克