| 酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 780克 | 酿辣椒热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于乡村舞458分钟消耗的热量...270 | |||||
酿辣椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、鱼肉（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/5. 将猪肉、鱼肉打成胶状，也可直接到市场买鱼胶，加入葱花、盐、料酒、油混合即可
2/5. 挑选直条的辣椒，分半洗好，将里面的籽刮干净后备用
3/5. 讲混合好的肉酿在辣椒上即可
4/5. 热锅下油，将酿肉的一边先朝底
5/5. 先大火煎，再小火煎即可
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健胃、减肥等功效；可与羊排、羊肉、娃娃菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与祝光苹果、苹果脯、红玉苹果搭配；与红番茄、干番茄、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、补钙等功效；可与小白菜、菠萝、西瓜搭配；与鸭梨、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿辣椒热量2060 千卡
- 脂肪48.3 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物54.3 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1247 毫克