| 五花肉塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 五花肉塔热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于有氧拳击操180分钟消耗的热量...600 | |||||
五花肉塔的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、香葱（适量）、大料（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/13. 买回来的五花肉清洗干净。
2/13. 炒锅放白糖进去炒热。
3/13. 将白糖炒至焦黄。
4/13. 将清洗干净的五花肉放进炒好的焦糖里炒。
5/13. 将五花肉的第二面也炒至金黄。
6/13. 准备香葱，大料和姜（今天刚好家里的姜用完了）。
7/13. 烧锅了加水，香葱和大料，姜，酒，盐大火烧半小时之后熄火，闷两小时。
8/13. 两小时之后开大火，将香葱捞起。
9/13. 在把香葱大料捞起来以后大火烧开直至收汁。
10/13. 烧好的五花肉，色泽鲜艳，光亮。让人垂涎欲滴。然后将它放入冰箱里冻半小时。
11/13. 将冻好的五花肉取出来，顺着边沿切薄片，小心不要切断哦。
12/13. 将切好的长条重新码回四方形。并用梅干菜垫底，放入蒸锅蒸两小时。
13/13. 将蒸好的五花肉取出来，从顶上轻轻用尖头筷子挑起，让整块肉形成一个塔的形状。在做这个步骤时，比较费劲，因为技术不到家。不过，还是有点儿塔的形状。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、萝卜搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉塔热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克