1/3. 韭黄切粒、鸡蛋打烂
2/3. 热锅
3/3. 事先将韭黄和鸡蛋浆混合好,放入盐、糖、胡椒粉再搅拌后入锅
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾助阳、健胃、固精等功效;可与平菇搭配;
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