| 简易美食-鳝鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 697克 | 简易美食-鳝鱼面热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于玩电脑860分钟消耗的热量...90 | |||||
简易美食-鳝鱼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（4条）、面条（按个人需求）、大蒜（5粒）、料酒（2勺）、盐（少许）、豆瓣酱（3勺）、葱花（少许）
1/5. 洗净的鳝鱼切断，用料酒食盐腌十分钟。
2/5. 大蒜切片，豆瓣酱适量，碗中备用。
3/5. 油烧到七分熟，放入大蒜与豆瓣酱略炒。加入鳝鱼断翻炒5分钟，最后加点水收汁。
4/5. 煮面，按自己口味加入鸡蛋与青菜。
5/5. 碗中加入少量酱油，盛入面条，最后将刚烧好的鳝鱼汤汁混合，洒上葱花。美味出炉，大功告成。
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、保护视力、增强记忆等功效；可与藕搭配；与皮蛋、枣（鲜）、狗肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易美食-鳝鱼面热量1290 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物63.1 克
- 钠98.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾398 毫克