| 椒丝芹菜腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 537克 | 椒丝芹菜腊肠热量/卡路里1386千卡 | |||

1/1. 先将腊肠水煮10分钟,起锅,晾干切片;青椒芹菜切丝,姜蒜切片;油下锅烧热,放入姜蒜及椒丝,翻炒半分钟放入芹菜,加入少许盐,鸡精,翻炒后再放入切好的腊肠,加入少许料酒,翻炒一分钟加少许水焖一分钟起锅
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、祛风湿、促进血液循环等功效;可与海虾、茄子、白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、祛湿等功效;可与香芋、墨鱼、葵花子搭配;与黄瓜、毛蛤蜊、虾米相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;