| 萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于上课338分钟消耗的热量...108 | |||||
萝卜丝鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、白萝卜（半个（约400）克）、生姜（4片）、葱（2根）、盐（1/4茶匙）、料酒（1/2茶匙）、凉水（2000毫升）
1/6. 新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。
2/6. 白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。
3/6. 洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
4/6. 鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。
5/6. 水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。
6/6. 炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、滋补、通乳汁等功效；可与薄荷、枸杞子、豆腐搭配；与猪小排、蜂蜜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促消化、利尿等功效；可与豆腐丝、糙米、油豆腐搭配；与木耳、黑木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝鲫鱼汤热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克