| 无比细滑的鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 无比细滑的鸡蛋糕热量/卡路里4千卡 | |||
1/4. 把鸡蛋打散,盐用开水融化后倒在蛋液里
2/4. 往蛋液中加入两倍的凉白开水,一定要是凉白开水才行
3/4. 用细网过滤调适好的蛋液,把残渣都过滤掉,会使鸡蛋糕更细滑
4/4. 把装有蛋液的容器上蒙上一层保鲜膜,保鲜膜上扎几个透气孔,上锅蒸15分钟即可
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;