| 苦尽甘来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 苦尽甘来热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于保龄球运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
苦尽甘来的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋薯(红薯)（2个）、蜂蜜（5勺）、盐（少许）
1/5. 用凉开水洗干净苦瓜，切成圈(刀和案板最好用开水洗干净)。
2/5. 把苦瓜心去掉，放到干净的盘里加4勺蜂蜜再加少许盐，拌均匀腌30分钟。
3/5. 鸡蛋薯去皮切小块，放蒸祸里蒸15分钟，取出压成泥。
4/5. 把压好的薯泥放到腌好的苦瓜中间装盘，最后再淋上蜂蜜即可食用。
5/5. 苦瓜生食性寒，胃寒者，孕妇，幼儿应慎食。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血脂、保护机体等功效；可与彩椒、鸡蛋、小米搭配；与猪骨、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦尽甘来热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克