| 花样刺身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 655克 | 花样刺身热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于刮胡子300分钟消耗的热量...120 | |||||
花样刺身的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（150克）、北极贝（4片）、鲜鱿鱼（4片）、鲜螺肉（4片）、鲜虾（6只）、青瓜（1根）、凉拌海藻（适量）、鱼生酱油（1大勺）、青芥辣（少许）
1/6. 将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中；
2/6. 三文鱼片卷成玫瑰花型，码入盘中；
3/6. 用青瓜片和装饰叶子点缀；
4/6. 取凉拌海藻适量放入小碟中；
5/6. 在味碟中倒入适量鱼生酱油；
6/6. 在另一味碟中挤入少许青芥辣，调匀后蘸食海鲜即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、防视力减退、预防心血管疾病等功效；可与蘑菇酱、柠檬、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃健脾、滋阴平阳、开胃等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、促进消化、提高性功能等功效；可与枸杞、韭菜、火龙果搭配；与乌鸡、荷兰豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样刺身热量600 千卡
- 脂肪4.95 克
- 蛋白质55.7 克
- 碳水化合物2.81 克
- 钠218.2 毫克
- 钙562 毫克
- 铁29.4 毫克
- 钾605 毫克