| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于宗教舞78分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋包饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2-3个）、米饭（少量）、香菇（少量）、西红柿（少量）、青椒（少量）、番茄酱（一瓶）
1/10. 取2-3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉，用筷子均匀打散。
2/10. 将香菇泡好，和其它配菜都切碎。
3/10. 在米饭中加入番茄酱，搅拌均匀。
4/10. 待锅内油烧至七分熟时倒入所有的配菜，翻炒两分钟。
5/10. 倒入米饭，放上盐、胡椒粉、味精，和菜一起翻炒均匀。
6/10. 盛出炒好的米饭，放在一旁备用。
7/10. 摊蛋饼的时刻到来啦！待油烧热后均匀地、慢慢地倒入搅拌好的鸡蛋液。待蛋皮凝固，呈现出金黄色就大功告成啦！
8/10. 将米饭铺在蛋皮中央，最好少弄点，能包住为止。
9/10. 将蛋皮包好（我弄太多了，包不住，555……T_T）
10/10. 在蛋皮表面涂上美味的番茄酱，香喷喷的蛋包饭就做好了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与茼蒿、小米、肥牛搭配；与鹅蛋、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克