| 锅塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 锅塌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于剪指甲240分钟消耗的热量...60 | |||||
锅塌豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱~姜~蒜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）
1/6. 把豆腐切成长方形的片~厚度和小手指差不多~葱切丝~姜切丝~蒜切片~鸡蛋打散~面粉备用~豆腐先用料酒和酱油腌一下~
2/6. 锅中留底油~把拍粉~托蛋的豆腐煎以下~
3/6. 豆腐两面~煎成金黄色盛出待用~
4/6. 调汁~葱姜丝~蒜片爆锅~加料酒适量~酱油适量~糖少许~盐适量~加水~调好口！~
5/6. 把煎好的豆腐~下入汤汁里~用中小火~烧5分钟！~
6/6. 把豆腐码好~原汤汁回锅烧浓~点香油出锅~淋在豆腐上！~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与鲤鱼、草鱼、辣椒搭配；与苦瓜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅塌豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克