| 拌马齿笕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 拌马齿笕热量/卡路里81千卡 | |||

1/1. 马齿笕洗净,摘去老叶,投入沸水,再开锅后捞出,投入净水浸一下,蒜瓣切碎,马齿笕切碎,再加盐、鸡精、香油拌匀,装盘上桌。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、预防感冒等功效;可与马齿苋、龙须菜、莴笋搭配;与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;