| 鸡蛋蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 129克 | 鸡蛋蒸糕热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于大提琴156分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋蒸糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（60克）、白砂糖（30克）、柠檬汁（少许）
1/4. 鸡蛋两个打入料理盆，加几滴柠檬汁和三十克白砂糖开始高速打发
2/4. 打发至变白，倒扣不掉落后筛入低筋面粉，用刮刀上下翻拌均匀
3/4. 倒入容器，蒸十分钟
4/4. 取出后放凉即可 很松很软哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、茼蒿、丝瓜搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋蒸糕热量311 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克