| 粉蒸土豆排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 粉蒸土豆排骨热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于脱衣服508分钟消耗的热量...120 | |||||
粉蒸土豆排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、土豆（一个）、蒸肉粉（适量）、腐乳（半块）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/4. 排骨是一到两人的量，排骨先用腐乳生抽料酒腌制3小时，土豆切块泡在水里，裹粉之前用生抽、蚝油、腐乳汁淹一会儿。
2/4. 土豆块均匀裹上米粉码在盘里。
3/4. 排骨裹上米粉后铺在土豆上面。
4/4. 蒸锅烧开水，放排骨上锅蒸。先大火蒸15分钟，再转中小火蒸20分钟，直到排骨微微出油最好！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与洋葱、丝瓜、海带搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、美容等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸土豆排骨热量1017 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克