| 美味东北锅烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1336克 | 美味东北锅烙热量/卡路里2921千卡 | |||
1/5. 先和面,温水

2/5. 把所有材料切碎,加入少量油,以上调料搅拌均匀。

3/5. 面醒好后,擀皮 ,开包……

4/5. 包饺子就不介绍啦~~

5/5. 平底锅放少许油,饺子整齐碼入,中火,听到锅内有啪啪响声,加入适量水,水干,关火闷五分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、促消化、促进消化等功效;可与牛肚、甜椒、栗子搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降低胆固醇、延缓衰老等功效;可与仔鸡、毛豆、鲤鱼搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、止消渴、补肾气等功效;可与紫菜、银耳、小白菜搭配;与羊肝、牛里脊、首乌相克,同食可能会引起不适;