| 咖喱鸡块饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 753克 | 咖喱鸡块饭热量/卡路里901千卡 | |||

1/3. 鸡腿去骨切块。土豆胡萝卜切块。(那天做菜的时候我家胡萝卜不新鲜了就没放)葱姜蒜切茉不需要太多。
2/3. 锅热后放油,油热放葱姜蒜茉炒香后放鸡腿肉,翻炒均匀,把鸡肉里面的油炒出来。放少许老抽调一点颜色,不要放的多了,(颜色太重也就不好看了)。再翻炒,把土豆放入锅里面翻炒后加开水炖一会儿。
3/3. 土豆变软以后,放咖喱,再按自己口味放咸盐白糖,咖喱香味炖出来以后收汁。出锅就可以了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、美容养颜等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与石榴、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、促进消化等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、黄豆搭配;与柚子、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;