| 酱焖江豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 93克 | 酱焖江豆热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于采花41分钟消耗的热量...180 | |||||
酱焖江豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
江豆（500克）、干辣椒（4枚）、葱（1棵）、食用油（适量）、盐（两勺）、酱油：水（1：3）
1/6. 清洗过的江豆切段备用。
2/6. 干辣椒同样剪段备用。
3/6. 葱， 从中间切开。前后都切成葱花。
4/6. 锅热后将葱尾和干辣椒段投入锅中煸炒，再将江豆煸炒2—3分钟加入盐，。
5/6. 酱油与水成1：3的比例倒入锅中。煸炒。
6/6. 炒好后出锅，撒上葱花。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、挡辐射等功效；可与明虾、娃娃菜、糙米搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与前腿牛肉、小腿牛肉、肥瘦牛肉搭配；与大枣、千页豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖江豆热量124 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠17 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1225 毫克