| 自制健康枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 66千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 209克 | 自制健康枣糕热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于八段锦176分钟消耗的热量...270 | |||||
自制健康枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红枣（25克）、鸡蛋（2个）、低粉（75克）、色拉油（40克）、牛奶（30克）、红糖（50克）、白糖（15克）、盐（1.5克）、泡打粉（2.5克）
1/8. 红枣洗净去壳，切成小丁，入牛奶浸泡。
2/8. 打好鸡蛋，依次放入盐、红白糖。先中速打融糖，再快速打成浓稠状，最后减慢速度直至打成细细的泡泡出现。
3/8. 加入牛奶枣和色拉油慢速打匀，分三次筛入低粉和泡打粉，拌匀。
4/8. 倒入铺好油纸的烤盘中，消灭大气泡。
5/8. 烤箱预热170°，35分钟即可出炉。
6/8. 整形。我是切成小片，大家自己做的时候可以随意。
7/8. 摆盘
8/8. 还剩下一点没有装得下烤盘，我就做了个茶杯枣糕，效果也很不错~~
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、预防骨质疏松、防治脑供血不足等功效；可与枸杞子、鹿茸、黄豆搭配；与葱、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与西红柿、紫菜、玉米搭配；与红薯、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 自制健康枣糕热量790 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物148.52 克
- 钠153.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾665 毫克