| 粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 850克 | 粽子热量/卡路里3671千卡 | |||
 热量3671千卡，相当于变式平板支撑524分钟消耗的热量...420 | |||||
粽子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、五花肉（150克）、花生（200克）、粽子叶（竹的）（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、粽子绳（适量）
1/1. 糯米洗净备用。 2.花生用盐水泡一小时。 3.五花肉洗净切方块，加入盐，五香粉腌制半小时。4.把花生和糯米拌匀，放入适量盐调味，将洗净的粽叶作漏斗型装入糯米及花生，放入一块五花肉，包好，用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入高压锅肉煲90分钟即可，如用电饭煲刚需要180分钟左右。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、止渴等功效；可与莲藕、枣、红豆搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效；可与茄子、洋葱、白菜搭配；与菊花、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、降低胆固醇、补脾等功效；可与菠菜、鲫鱼、红酒搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粽子热量3671 千卡
- 脂肪100.93 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠767 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾925 毫克