| 培根芸豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 854克 | 培根芸豆饭热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于听音乐1791分钟消耗的热量...60 | |||||
培根芸豆饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（两人份（略少））、青豆（一小把）、芸豆（十几颗）、葱头（两个（小））、培根（适量）、大蒜（三四瓣）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 青豆前一晚泡好，芸豆提前用盐和八角煮軟，把大米洗好，最后一次洗米水不要倒掉，
2/5. 锅里倒少量油，蒜切末，爆香，放入切好的洋葱丁
3/5. 洋葱丁炒出香味时，放入切好的培根，大小和洋葱丁差不多大就行，
4/5. 将培根炒出油，将米和淘米水、青豆一起倒进锅里，搅拌一下，盖好锅盖，焖煮大概二十分钟，期间可以打开搅拌一下，
5/5. 等到大米和豆子都煮好，就可以出锅了，出锅之后再撒盐，和胡椒粉，分量可以根据个人口味
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、帮助消化、清肺等功效；可与红薯、黑豆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、护发、增强抗病能力等功效；可与猪肉、猪里脊肉、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根芸豆饭热量1791 千卡
- 脂肪43.17 克
- 蛋白质64.72 克
- 碳水化合物175.15 克
- 钠2143 毫克
- 钙1162 毫克
- 铁57.58 毫克
- 钾2909 毫克