| 蜂蜜蛋糕也可爱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 269克 | 蜂蜜蛋糕也可爱热量/卡路里918千卡 | |||

1/6. 鸡蛋、白糖、蜂蜜放一起打发,因为是打蛋器打发,所以我没分先后,没有分次加入;

2/6. 打发好的状态应该是打蛋器上的蛋液滴落不会马上消失,且打蛋器上的蛋液保持3cm左右不掉下来。我这次用了3个蛋,容器不够用了,觉得打发得差不多了就收了

3/6. 分次筛入面粉,一次搅拌完后再加下一次,我分3次加入,注意搅拌时要上下翻,不能朝一个方向搅拌,否则会消泡

4/6. 倒入铺有油布的烤盘,然后拿着烤盘在地上抖2下,让气泡消失

5/6. 将烤盘放入180度预热好的烤箱,中层烤10分钟左右,自己也要时刻观察状态,烤好的结果是:用牙签插进去后拔出来不会粘

6/6. 好了,主角们来了,看着都觉得可爱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与海虾、银鱼、小米搭配;与菠萝、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与茼蒿、雪梨、鸭梨搭配;与豆腐干、豆腐花、香干相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效;