| 人气零嘴-麻辣花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 390克 | 人气零嘴-麻辣花生热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于跳板跳水386分钟消耗的热量...180 | |||||
人气零嘴-麻辣花生的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 把花生仁洗净备用；
2/11. 准备好花椒、麻椒、3个辣椒（剪成碎段、去掉一部分籽）；
3/11. 烧开水，加入麻椒、花椒、辣椒，再加入五香粉，加入两小勺盐；
4/11. 加入花生煮2分钟左右，再关掉火，让其自然凉却，入味；
5/11. 这是最麻烦的过程，把花生捞出后，要去掉那层红衣，有个窍门，可以用双手搓去红衣，花生仁也会自然分成两瓣，请带上手套，否则你的手也会尝到麻辣的滋味；
6/11. 把花生冷冻24小时，请忽略吃货本人爆满的冰箱；
7/11. 记住最好分袋装，以后想吃就拿出一袋加工即可。
8/11. 冷锅冷油，冷冻的花生直接倒入，开中小火，开始炸，炸到松脆，颜色略有金黄；
9/11. 再加入适量的麻椒和剪成细长段的辣椒，继续炸香；
10/11. 在出锅的花生中加入1小勺细盐和适量辣椒粉，最后调味，放凉，就可以吃啦！
11/11. 爱吃得更麻辣，重口味的朋友，完全可以加料加盐，喜好随意。
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺化痰、润肺止咳、健脑益智等功效；可与鲫鱼、枣、莲子搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、杀虫解毒、除湿止痛等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、健胃消食、减肥等功效；可与鸡蛋、羊肉、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 人气零嘴-麻辣花生热量1157 千卡
- 脂肪81.1 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物191.1 克
- 钠70.7 毫克
- 钙659 毫克
- 铁17.8 毫克
- 钾1544 毫克