| 香干芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 661克 | 香干芹菜炒肉热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于劈叉549分钟消耗的热量...150 | |||||
香干芹菜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、豆腐干（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/6. 用电茶壶烧开水，边烧边准备其他
2/6. 猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。
3/6. 芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用
4/6. 另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒
5/6. 瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。
6/6. 炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润燥等功效；可与魔芋、扁豆、大白菜搭配；与甘草、海螺、荞麦相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清热解毒、祛湿等功效；可与山楂、芋头、牛里脊搭配；与醋、鸡胸肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、利小便、治疗高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香干芹菜炒肉热量1373 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠207.8 毫克
- 钙367 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾456 毫克