| 虾皮冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 749克 | 虾皮冬瓜汤热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于健身操101分钟消耗的热量...280 | |||||
虾皮冬瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、虾皮（适量）、毛豆（少量）、生抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/5. 冬瓜切块备用，毛豆洗净备用
2/5. 热油锅，放姜煸香
3/5. 放入冬瓜，大火炒2分钟分钟，放毛豆，放一小把虾皮，放盐。继续炒3分钟左右
4/5. 待锅子有点干了，加少量生抽，放入适量料酒，翻炒下加入一大碗水。大火烧开转小火烧8分种左右
5/5. OK，安安喝的前停不下来！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、止烦闷、清热化痰等功效；可与菠菜、红枣、赤小豆搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、保护心血管等功效；可与小白菜、豇豆、丝瓜搭配；与橄榄、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮冬瓜汤热量470 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠5063.4 毫克
- 钙1134.3 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1195 毫克