| 榨菜蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 773克 | 榨菜蒸鱼头热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于深蹲246分钟消耗的热量...240 | |||||
榨菜蒸鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、榨菜（1小包）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/4. 鱼头从中间切开成两边，趴放进盘子中，上面铺上榨菜和姜丝；（如果买到的榨菜太咸的话，可以冲洗一下再用）
2/4. 烧一锅水，水开后放入鱼头；
3/4. 大火蒸8分钟，关火后不要马上开盖，虚火蒸多3分钟，取出，倒掉蒸鱼的汁；
4/4. 上面撒上葱花，把用小火煮开的热油和热酱油，趁热淋在鱼头上面即可；
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、降血脂、提高性功能等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜蒸鱼头热量986 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克