| 墨西哥风味海鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 229克 | 墨西哥风味海鱼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于上课66分钟消耗的热量...108 | |||||
墨西哥风味海鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼鱼片（2条）、白洋葱（半个）、大蒜（3个）、墨西哥青椒（1个）、圣女果（适量）、青柠（2个）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、oregano（适量）
1/4. 洋葱切碎；墨西哥椒去籽，切成一片片成小圈；每颗圣女果切半；大蒜切碎
2/4. 锅内烧油，加入洋葱碎，中火炒至变色微透明，加入蒜蓉炒出香味，再加入椒圈、圣女果煸炒至圣女果开始变软，加入oregano
3/4. 烤盘铺上锡纸，抹少许橄榄油，铺上一般步骤2的配菜，再放鱼片，均匀撒上适量盐、黑胡椒，淋青柠汁，再在鱼片上铺上剩下的配菜，再均匀撒盐、胡椒和青柠汁
4/4. 烤箱425F (220摄氏度)，15-20分钟即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、解诸毒等功效；可与莴笋、五花肉、生菜搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、护肤、降血压等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与绿豆、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥风味海鱼热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克