首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
重庆辣子鸡

重庆辣子鸡的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
重庆辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花生仁426千卡298千卡12克44.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量770重庆辣子鸡热量/卡路里1580千卡
触身式橄榄球 热量1580千卡,相当于触身式橄榄球198分钟消耗的热量...480

重庆辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(4个)、干辣椒(适量)、姜片(适量)、大蒜(适量)、花生仁(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(2小匙)、白糖(1小匙)、陈醋(1小匙)、鸡精(少量)、水(少量)
重庆辣子鸡的做法图解1

1/5. 鸡翅洗净切块,用生抽、料酒、盐腌30分钟以上

重庆辣子鸡的做法图解2

2/5. 鸡块沥干水份,锅内烧热油,大火炸鸡块至变色(炸稍微久一点,以免里边没熟),捞起

重庆辣子鸡的做法图解3

3/5. 锅内冷油,爆香蒜瓣、干椒、姜片、花生仁(事先炸过也可以),放入少量凉水、醋、糖、生抽煮片刻,这样干椒里面的味道才会煮出来

重庆辣子鸡的做法图解4

4/5. 放入炸好的鸡块入内炒至水干,加入花生仁炒一会,出锅(老公不吃葱,不然我会撒上点葱段增加颜色。。。)

5/5. 如有白芝麻,可最后撒上

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、红薯、芝麻相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃、健胃消食等功效;可与糙米、娃娃菜、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、温中健胃等功效;可与生菜、洋葱、玉米面搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、促生长、滋润皮肤等功效;可与红酒、猪蹄、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 重庆辣子鸡热量1580 千卡
  • 脂肪68.9 克
  • 蛋白质50.2 克
  • 碳水化合物114.2 克
  • 93 毫克
  • 94 毫克
  • 13.3 毫克
  • 1982 毫克

相关知识

扫一扫手机查看