| 丝瓜雪菜肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 606克 | 丝瓜雪菜肉末热量/卡路里698千卡 | |||
1/4. 丝瓜皮不用刨得很干净,切成条,去掉籽。
2/4. 肉末炒香,盛出。
3/4. 起油锅煸炒丝瓜,大火快炒。
4/4. 放入肉末,雪菜,喷少许料酒,一点点白糖,味精。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解暑除烦、消热化痰等功效;可与明虾、鸡蛋、鸡肉搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风散血、开胃消食、化痰止咳等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、生津液、解热毒等功效;可与莲藕、豆腐皮、山楂搭配;与茶叶、杏、刀豆相克,同食可能会引起不适;