| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 薯条热量/卡路里543千卡 | |||

1/4. 土豆切成小条,冲洗干净。

2/4. 锅中放入清水,放入土豆条,水开煮两分钟。捞出沥干水份,等土豆条表面的水份干了后,摊开放入冰箱冷冻室,冻两个小时。

3/4. 锅中放入油,五成热时放入土豆条炸制。

4/4. 等炸制金黄,土豆条表面有些微微膨胀,捞出沥干油,撒上盐,装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容、减肥等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、消毒等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;