| 香浓果酱奶香酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 32千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 208克 | 香浓果酱奶香酥饼热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于开会697分钟消耗的热量...90 | |||||
香浓果酱奶香酥饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、黄油（60克）、奶粉（35克）、细砂糖（15克）、全蛋液（22克）、盐（1/8小勺（约0.625毫升））、果酱（适量）
1/5. 黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发 至体积膨松。
2/5. 加入全蛋液，搅打均匀，成为膨松轻盈的混合 物。
3/5. 将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。 用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混 合。
4/5. 用手将面糊分成小份，搓成小圆球。 用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁 的同时在小圆球中心留下一个小坑。
5/5. 用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果 酱，可以将小坑按得大一些、深一些）。将烤盘 放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟 左右，至表面金黄色即可出炉（烘烤的时间根据 烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同，请酌情 调整）。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与番茄酱、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、抗氧化、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、玉米、干辣椒搭配；与茶叶、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香浓果酱奶香酥饼热量1046 千卡
- 脂肪130.9 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物245.4 克
- 钠10773.2 毫克
- 钙1967 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2113 毫克