| 白菜香菇猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 767克 | 白菜香菇猪肉饺子热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于倒垃圾522分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜香菇猪肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 由于第一次包饺子，不懂得掌握材料的量，所以买菜的时候都是询问别人的，肉是直接买的绞好的，待用
2/9. 白菜买回来片片叶子洗好之后，开始切碎，说实话，这是个时间和力气活，平时刀工不咋地，比较的费时，切好之后，加入少许盐，出水，随后去水，对于白菜馅的来说这步很重要！
3/9. 生姜和葱切碎，待用
4/9. 香菇切碎，待用
5/9. 将香菇鸡蛋和葱放入肉中，加少许料酒搅拌
6/9. 将第五步处理好的肉和第二部处理好的白菜进行搅拌
7/9. 开始包饺子了，我只会一种包法，小时候奶奶教的，由于是买的饺皮子，所以一般包的时候会来碗清水，这样便于饺皮子之间的粘得牢
8/9. 大功告成了，看着还不错，之后就这么放在冰箱中冰冻（避免一起放在保鲜盒中会粘在一起），之后再一个一个的放在保鲜盒中置于冰箱中冻好。
9/9. 来张总结图，庆祝第一次包饺子的成功！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与菜花、鸡蛋、冬笋搭配；与雪梨、乌梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与栗子、鸭肉、猪肉搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、健胃保肝等功效；可与鸡腿、鳕鱼、牛肉搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、西红柿搭配；与菠萝、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜香菇猪肉饺子热量1304 千卡
- 脂肪41.02 克
- 蛋白质31.74 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠462.9 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾613 毫克