0技巧口味虾的热量和减肥功效

1/11. 买回来的虾去头去虾肠，洗掉虾脑，去掉虾腮。

2/11. 用牙刷将虾刷干净，反复冲洗直至水净。

3/11. 处理干净的虾控干水份，下锅炸的时候才不会溅油。

4/11. 油锅中放油，烧至8成热。

5/11. 将龙虾倒入锅中炸至酥脆，口味虾中的香就出来了。

6/11. 炸虾的油倒出，从新下油，放入切好的姜米和蒜米，比例为1：2。蒜多放些比较香。

7/11. 倒入炸好的虾翻炒。

8/11. 加水，放入切好的米椒、八角、桂皮、干辣椒和一勺盐，大火烧开。

9/11. 盖上锅盖小火焖8分钟。

10/11. 大火收汁，加入盐和鸡精调味。汁不要收干，留三分之一，出锅前放入紫苏。