| 酱香青椒炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 酱香青椒炒茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于滑雪13分钟消耗的热量...420 | |||||
酱香青椒炒茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、青椒（一个）、蒜头（两瓣）、酱油（若干）
1/7. 茄子滚刀切好，青椒切碎，蒜头拍碎
2/7. 锅里加油，放蒜头扁香然后放青椒碎炒出香味
3/7. 加茄子一起快炒一分钟，倒热水一碗。
4/7. 加酱油两三勺，盐一些。
5/7. 盖上锅盖闷煮三分钟，让茄子入味
6/7. 最后撒上点椒盐，出锅！
7/7. 完成！味道特别好配饭！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、治胃癌等功效；可与羊排、北极虾、猪肉搭配；与墨鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、缓解疲劳、防感冒等功效；可与猪肝、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香青椒炒茄子热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克