| 蚝油冬瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 248克 | 蚝油冬瓜丝热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于抽烟604分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油冬瓜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩冬瓜（一个）、胡萝卜（一小段）、猪肉丝（少量）、蚝油（3小勺）
1/3. 取嫩冬瓜一个切丝，胡萝卜切丝，里脊肉切丝
2/3. 肉丝用生抽和料酒稍腌一会儿
3/3. 油热后先入胡萝卜丝和肉丝煸炒，肉丝变色后放冬瓜丝，炒至冬瓜丝成熟变软，加少量盐，最后加蚝油即可，还可加小葱点缀。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与豆浆、黄豆、草鱼搭配；与山楂干、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油冬瓜丝热量604 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克